Exkluzivní večer plný vína a skvělého jídla
Zveme vás na jedinečnou degustaci v restauraci U Tellerů. Přijďte s námi objevit kouzlo jednoho z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v rakouském regionu Kamptal – Schloss Gobelsburg. Večerem vás osobně provede zástupkyně vinařství Barbara Koller společně s naším sommelierem Honzou Šimáněm. O doprovodný kulinářský zážitek se postará šéfkuchař David Kalina se svým týmem.
Kdy: 9. června od 18:30
Kde: Restaurace U Tellerů, Vinohrady
Cena: 1 690 Kč / osoba
(zahrnuje řízenou degustaci 9 vzorků a 3chodové menu)
👥 Kapacita míst je omezena.
Sekt Brut Reserve
Grüner Veltliner Kamptal DAC
Riesling Kamptal DAC
Rosé Zweigelt
Grüner Veltliner Langenlois
Riesling Zöbing
Grüner Veltliner Renner 1.ÖTW
Riesling Gaisberg 1.ÖTW
Cuvée Bertrand Reserve
🍴 Předkrm
Vepřový sulc s dijonským vinaigrette a salátem mesclun
🍴 Ryba
Matjesy ze pstruha s domácí nakládanou zeleninou
🍴 Hlavní chod
150 g Vepřový steak z naší zrárny s pečenými bramborami Grenaille a máslovými fazolkami, podávaný s omáčkou z Veltlínského zeleného zjemněnou crème fraîche a máslem, nebo s omáčkou z vína Madeira s kampotským pepřem
